على المائدة
ارفعها برفق بالعصي ودع الحشوة تبرد ثم تناول قضمات صغيرة. جربها سادة قبل غمسها قليلًا في خل الزنجبيل.
تحتوي الخنزير والقمح والسمسم. تحقق من الحليب أو الإضافات في المانتو المشترى. احذر سخونة الحشوة.
تختلف النسب والحلاوة. يمكن تقديم الزنجبيل والخل معها. هذه النسخة تحتوي فتات مانتو بدل الأرز اللزج.
الحشوة طرية لكنها ساخنة وزلقة؛ للطفل القادر على المضغ، بردها وقطعها صغيرًا بعد التحقق من القمح والسمسم.
تختلف الوصفات. اسأل المطعم عن المكونات وطريقة التقديم قبل الطلب.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف النسب والحلاوة. يمكن تقديم الزنجبيل والخل معها. هذه النسخة تحتوي فتات مانتو بدل الأرز اللزج.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة خنزير وسمسم غنية وحلاوة واضحة.
- درجة الحرورة
- القوام
- غلاف رقيق شبه شفاف وحشوة طرية رطبة بفتات الخبز المبخر.
- طريقة التحضير
- تفرد عجينة دقيق القمح والماء رقيقة. تحشى ببطن خنزير مفروم وفتات مانتو سادة بعجين مخمر وسكر وسمسم، وتجمع بشكل رمانة ثم تبخر حتى النضج.
تختلف النسب والحلاوة. يمكن تقديم الزنجبيل والخل معها. هذه النسخة تحتوي فتات مانتو بدل الأرز اللزج.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغشي.
الصلة بالمنطقة
جيانغشي: 高安传统烧麦，以甜味猪肉、馒头屑和芝麻馅为特色。
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有瑞州烧麦吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شاوماي احتفالي من غاوآن
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
رويتشو اسم قديم لغاوآن. يتميز شاوماي المنطقة بالخنزير المحلى وفتات مانتو، ويؤكل ضمن تقاليد عيد قوارب التنين.
