على المائدة
تناول الشرائح بالعيدان في لقيمات مناسبة؛ قد يبقى الداخل ساخناً.
تحقق من الدهون والصلصة للاحتياجات النباتية أو النباتية الصرفة أو الحساسية. المكونات النباتية وحدها لا تحدد الطبق النهائي.
تختلف دهون القلي والتوابل؛ اسأل عن الفلفل الحار ولا تفترض مستوى ثابتاً من الحِدّة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف دهون القلي والتوابل؛ اسأل عن الفلفل الحار ولا تفترض مستوى ثابتاً من الحِدّة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة بطاطس خفيفة مع البصل الأخضر والصلصة.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- شرائح منتفخة طرية الداخل ومغطاة بطبقة رقيقة من الصلصة.
- طريقة التحضير
- تقلى الشرائح ثم تقلب سريعاً بصلصة نشا البطاطس ويضاف البصل الأخضر المفروم.
تختلف دهون القلي والتوابل؛ اسأل عن الفلفل الحار ولا تفترض مستوى ثابتاً من الحِدّة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـهيلونغجيانغ.
الصلة بالمنطقة
هيلونغجيانغ: Keshan County, Qiqihar. The essay ties the dish to local potatoes and local potato starch.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有克山土豆片吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شرائح بطاطس كيشان المقلية
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تدخل البطاطس في الوجبات اليومية وأطباق المطاعم في كيشان. يستخدم هذا الطبق الشرائح ونشا البطاطس معاً.