على المائدة
اكسره لتأكل السطح المقرمش والقاعدة الطرية معاً.
يحتوي على القمح والسمسم. اسأل عن الحشوات والدهون عند الحاجة.
تختلف النسخ الحلوة أو المتبلة. اسأل المخبز عن الحشو والدهون.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف النسخ الحلوة أو المتبلة. اسأل المخبز عن الحشو والدهون.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
قمح وسمسم محمصان.
- درجة الحرورة
- القوام
- غطاء مقرمش وقاعدة أطرى.
- طريقة التحضير
- يُخلط العجينان ويُشكلان بالسمسم ثم يُخبزان على صفيحة ساخنة داخل الفرن.
تختلف النسخ الحلوة أو المتبلة. اسأل المخبز عن الحشو والدهون.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـخنان.
الصلة بالمنطقة
خنان: Dengfeng. City-level heritage in 2011 in the Sun account; described as provincial heritage in a 2026 shop note.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有登封焦盖烧饼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شاوبينغ دنغفنغ بغطاء مقرمش
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يمنحه سطحه المرتفع المحمر اسمه. التشكيل وضبط الحرارة أساسيان في حرفة الخبز بدنغفنغ.
