เส้าปิ่งฝ้ากรอบเติงเฟิง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หักเป็นชิ้นเพื่อกินหน้ากรอบกับฐานนุ่มด้วยกัน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีข้าวสาลีและงา ควรถามไส้และไขมันตามต้องการ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แบบหวานหรือใส่เครื่องเทศต่างกัน ควรถามไส้และไขมันของแต่ละร้าน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

แบบหวานหรือใส่เครื่องเทศต่างกัน ควรถามไส้และไขมันของแต่ละร้าน

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

แป้งสาลี小麦面粉

Generated guide illustration of sesame seeds.

เมล็ดงา芝麻

A moist fermented dough starter with natural air pockets in a shallow bowl.

หัวเชื้อแป้งขนมปังหมัก老酵头

AI-generated ingredient illustration: dry culinary alkali in a white powdered form, rather than traditional plant-ash alkali.

ด่างสำหรับปรุงอาหาร食用碱

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

Fine brown five-spice powder in a small plain dish.

ผงพะโล้ห้าเครื่องเทศ五香粉

Generated guide illustration of brown sugar. Not a product photograph.

น้ำตาลหงถังจีน红糖

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมข้าวสาลีและงาคั่ว

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ด้านบนกรอบ ฐานนุ่มกว่า
วิธีทำ: ผสมแป้งหมักกับแป้งใหม่ ขึ้นรูปกับงาแล้วอบบนแผ่นร้อนในเตา

แบบหวานหรือใส่เครื่องเทศต่างกัน ควรถามไส้และไขมันของแต่ละร้าน

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลเหอหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเหอหนาน: Dengfeng. City-level heritage in 2011 in the Sun account; described as provincial heritage in a 2026 shop note.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有登封焦盖烧饼吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ