Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Nhân chế biến từ bí đao; bản này có bí đao, mạch nha, đường, dầu cải và muối.
Trong bếp
Dùng làm nhân bánh kết dính, riêng hoặc trộn nho khô và quả khác.
Công thức thương mại khác nhau; kiểm tra dầu, tinh bột và phụ gia. Khác miếng bí đao mứt.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有冬瓜蓉吗？
Món này có chứa Nhân bí đao ngọt không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
