Eating in China
Generated guide illustration of zengbeng carp; not a restaurant photograph or physical product evidence.

Cá chép zengbeng

罾蹦鲤鱼Zēngbèng lǐyú

Cá chép nguyên con giòn với sốt chua ngọt

Cá chép nguyên con chiên giòn rồi phủ sốt chua ngọt.

Zengbeng carp

Độ cay
Vùng
Thiên Tân
Loại
Món chính

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Cách trình bày truyền thống dùng cá nguyên con.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Ngọt và chua

ChuaNgọt
Độ cay
Kết cấu
Bên ngoài giòn.
Cách chế biến
Chiên cá chép nguyên con đã làm sạch nhưng giữ vảy, sau đó thêm sốt.

Cách trình bày truyền thống dùng cá nguyên con.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Thiên Tân.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有罾蹦鲤鱼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng