Há cảo khoai tây Diên Cát

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Gắp bằng đũa, để thoát hơi nóng rồi cắn miếng nhỏ. Nhân đã có gia vị nên không cần chấm; xin sốt thêm để riêng.

Điều nên kiểm tra

Có thịt lợn. Cải muối có thể có nước mắm hoặc hải sản muối; hỏi cá, giáp xác, lúa mì và đậu nành trong gia vị. Không bảo đảm chế biến không gluten.

Những điểm có thể khác nhau

Cũng có nhân cải tươi với thịt lợn. Bánh trắng bằng bột gạo là món khác; hãy hỏi vỏ và nhân.

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Cũng có nhân cải tươi với thịt lợn. Bánh trắng bằng bột gạo là món khác; hãy hỏi vỏ và nhân.

Công thức thay đổi tùy quán.

Vị béo mặn của thịt lợn cùng chua cay của cải lên men.

Độ cay
Kết cấu: Vỏ đàn hồi dai, nhân băm ẩm.
Cách chế biến: Bột từ khoai tây đã đông lạnh được nhào nước làm vỏ, bọc thịt lợn băm và cải thảo muối cay chế biến sẵn, gói kín rồi hấp chín.

Cũng có nhân cải tươi với thịt lợn. Bánh trắng bằng bột gạo là món khác; hãy hỏi vỏ và nhân.

Nguồn gốc

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Cát Lâm.

Liên hệ vùng miền

Cát Lâm: Yanji and Yanbian Korean-Chinese food tradition.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有延吉土豆饺子吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Đây là món của cộng đồng Triều Tiên ở Diên Cát. Vỏ khoai tây sẫm và đàn hồi khác bánh bột mì thông thường; bánh hấp gắn với sinh hoạt chợ sáng.