Eating in China
Generated illustration of Taiwanese pearl milk tea with cooked tapioca pearls.

Trà sữa trân châu Đài Loan

珍珠奶茶Zhēnzhū Nǎichá

Trà sữa ngọt với trân châu dai. Phiên bản này dùng trà đen, sữa bò, đường và trân châu tapioca nấu với đường nâu.

Taiwanese pearl milk tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Uống chậm và nhai trân châu. Hỏi độ ngọt: trân châu có thể đã ngấm đường dù bạn yêu cầu ít đường hơn.

Điều nên kiểm tra

Có sữa và caffeine. Cần nhai trân châu, không nuốt nguyên viên.

Những điểm có thể khác nhau

Loại trà, sữa hoặc bột kem, công thức trân châu và độ ngọt thay đổi. Phiên bản này dùng sữa bò và trà đen.

Về đồ uống này

Trà sữa trân châu pha chế, không cố định nhãn hiệu, dung tích hay lượng đường.

Nguyên liệu

Trà đen, sữa bò, đường, trân châu nấu từ tinh bột sắn và đường nâu, nước.

Liên hệ vùng miền

Đài Loan

Có liên hệ với Đài Loan.

Liên hệ vùng miền

Đài Loan: Taiwanese pearl milk tea, selected cow-milk and black-tea preparation.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有珍珠奶茶吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Đồ uống có cả phần để nhai

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Đồ uống Đài Loan này kết hợp trà với độ dai của viên trân châu. Trà và sữa tạo phần nước, còn trân châu đã nấu thêm cảm giác nhai. Khác với sữa đường nâu không có trà.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng