ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผลแห้งทั่วไปมีเปลือกบางสีน้ำตาล เนื้อในสีอ่อนเป็นเส้นใยและมีเมล็ด ผลสดสีเขียว วิธีทำแห้งมีผลต่อสี
การใช้ในครัว
ทุบแล้วแช่น้ำ ใช้เป็นเครื่องหอมในน้ำตุ๋นนกพิราบอ่อนกวงหมิงด้วย
ผลแห้งทั้งลูกต่างจากสารสกัดบริสุทธิ์และสารให้ความหวานผสม สีและกลิ่นคั่วต่างตามการแปรรูป
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有罗汉果吗？
อาหารจานนี้มี หล่อฮังก๊วย เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
