ที่โต๊ะอาหาร
กินทีละคำเล็ก ๆ หรือแบ่งชิ้นที่หั่นแล้ว หากไส้ร้อนให้พักให้เย็นลงก่อน
มีข้าวสาลี ไส้และไขมันที่ใช้ปรุงอาจแตกต่างกัน
แต่ละร้านใช้สูตรต่างกัน หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้สอบถามวัตถุดิบที่ใช้จริง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ใช้ต้นหอมและน้ำมันงาแต่งรสไส้ได้
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
กลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- ยังไม่บันทึกความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แผ่นห่อบางนุ่มยืดหยุ่น มีรอยเกรียมเป็นหย่อม
- วิธีทำ
- ห่อไส้ รีดบาง แล้วปรุงบนกระทะแบนที่ทาน้ำมัน
ใช้ต้นหอมและน้ำมันงาแต่งรสไส้ได้
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเหอเป่ย์
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有香河肉饼吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
โร่วปิ่งเซียงเหอกับธรรมเนียมของตระกูลแฮ
ตามเรื่องเล่าท้องถิ่น โร่วปิ่งเซียงเหอเชื่อมโยงกับครอบครัวมุสลิมชาวฮุยสกุลแฮ ซึ่งย้ายมาเซียงเหอ เปิดร้าน และนำฝีมือทำโร่วปิ่งมาด้วย เทคนิคการทำโร่วปิ่งเซียงเหอได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับเมืองของหลางฟาง เรื่องราวของครอบครัวและฝีมือที่สืบทอดกันมาทำให้อาหารจานนี้เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น ประวัติฮุยของครอบครัวไม่ได้ยืนยันว่าอาหารที่ขายในปัจจุบันใช้เนื้ออะไรหรือฮาลาลหรือไม่ หากเรื่องนี้สำคัญ โปรดสอบถามผู้ขาย