Eating in China
Generated guide illustration of guizhou fresh corn cakes, not a restaurant photograph.

ขนมข้าวโพดสดนึ่งห่อใบ

苞谷粑Bāogǔ bā

ข้าวโพดสดบดนึ่งในใบของมัน

Leaf-steamed fresh corn cakes

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลกุ้ยโจว
ประเภท
ของว่าง
เหมาะสำหรับเด็กวีแกน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แกะเปลือกหุ้มฝักข้าวโพดแล้วกินขนมนึ่งด้านใน เปลือกเป็นห่อและไม่กิน หากเพิ่งนึ่งเสร็จให้พักจนเย็นลงเล็กน้อย แล้วกินคำเล็ก ๆ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ขนมอาจร้อนและเหนียวเล็กน้อย หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้ถามส่วนผสมที่เติม รสหวานไม่ได้หมายความว่าเหมาะกับเด็กทุกคน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

แบบข้าวโพดนึ่งธรรมดาไม่ใส่พริก บางคนเติมน้ำตาล บางคนใช้ความหวานของข้าวโพดเพียงอย่างเดียว ส่วนผสมและเนื้อสัมผัสต่างกันได้ ขนมที่อุ่นซ้ำหรือย่างอาจแน่นกว่าแบบนึ่งใหม่

แบบธรรมดาที่นึ่งนุ่มอาจเป็นตัวเลือกไม่เผ็ดสำหรับเด็กที่เคี้ยวเนื้อเหนียวเล็กน้อยได้ แกะห่อ พักให้เย็น และแบ่งชิ้นเล็กให้กินโดยมีผู้ใหญ่ดูแล

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางแบบเติมน้ำตาล บางแบบใช้ความหวานของข้าวโพดเอง

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ความหวานข้าวโพด

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มและเหนียวเล็กน้อย
วิธีทำ
บดเมล็ด ห่อในใบข้าวโพด แล้วนึ่ง

บางแบบเติมน้ำตาล บางแบบใช้ความหวานของข้าวโพดเอง

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกุ้ยโจว

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有苞谷粑吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

เป้ากู่ปาข้าวโพดสดในฤดูเก็บเกี่ยว

เปากู่ปาจากข้าวโพดสดสัมพันธ์กับฤดูที่มีข้าวโพดอ่อนในกุ้ยโจว ครอบครัวหนึ่งในสุ่ยเฉิงแยกฝักที่เมล็ดยังมีน้ำสีขาวน้ำนมไว้ทำขนมนี้ตอนเก็บเกี่ยว ส่วนข้าวโพดแก่คัดไว้เป็นเมล็ดพันธุ์ อาหารในบ้าน และอาหารสัตว์ ขนมที่นึ่งแล้วอาจนำไปย่างภายหลังและพกไปโรงเรียนเป็นมื้อกลางวัน เชื่อมโยงการเก็บเกี่ยวกับอาหารประจำวัน

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป