Eating in China
Generated illustration of Macanese baked rice with shredded duck and Portuguese sausage.

ข้าวอบเป็ดสไตล์มาเก๊า

焗鸭饭Jú yā fàn

ข้าวอบเป็ดฉีกกับไส้กรอกโปรตุเกส

ข้าวหุงด้วยน้ำซุปเป็ด ผสมเป็ดฉีกและวางไส้กรอกโปรตุเกสก่อนอบ สูตรมาเก๊านี้ผสานเนื้อกับข้าวในจานเดียว

Macanese baked duck rice

ความเผ็ด
ยังไม่มีข้อมูล
ภูมิภาค
มาเก๊า
ประเภท
อาหารหลัก

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ตักให้ถึงเนื้อเป็ดใต้ข้าว ถ้ากินร่วมกันใช้ช้อนกลางและถามขนาดจานตอนสั่ง

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีเป็ดและไส้กรอกหมู ส่วนผสมไส้กรอกอาจมีสารก่อภูมิแพ้อื่นตามสูตร

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ใช้เป็ดฉีกและชูริซู อย่าคิดว่าต้องมีชีสหรือทุกร้านใช้สูตรเดียวกัน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

บางสูตรใส่เบคอน วิธีเตรียมเป็ด เครื่องปรุง และผิวข้าวอบแตกต่างกัน

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ข้าวหอมรสเป็ดกับไส้กรอกเค็มหอม

ระดับความเผ็ด
ยังไม่บันทึกความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เป็ดฉีกนุ่ม ข้าวเป็นเม็ด ผิวหน้าแน่นขึ้นจากการอบ
วิธีทำ
หุงข้าวด้วยน้ำซุปเป็ด วางเป็นชั้นกับเป็ดฉีกและไส้กรอกโปรตุเกสแล้วอบ

บางสูตรใส่เบคอน วิธีเตรียมเป็ด เครื่องปรุง และผิวข้าวอบแตกต่างกัน

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มาเก๊า: MGTO Portuguese dishes page.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有焗鸭饭吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

รสเป็ดซึมทั่วข้าว

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ข้าวอบเป็ดโปรตุเกสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมาเก๊า น้ำซุปและเนื้อฉีกทำให้ต่างจากการวางเป็ดย่างบนข้าวสวยเฉย ๆ

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป