식탁에서
먹거나 마시는 방법
아래 오리고기도 함께 떠 먹습니다. 나누어 먹으면 덜어 먹는 숟가락을 쓰고 주문할 때 양을 확인하세요.
확인할 점
오리와 돼지고기 소시지가 들어갑니다. 소시지에는 제품에 따라 추가 알레르기 유발 성분이 있을 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
이 버전은 찢은 오리와 쇼리수를 씁니다. 치즈가 올라간다고 단정하지 말고 가게마다 조리법이 다름을 참고하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
베이컨을 넣기도 합니다. 오리 손질, 양념, 구운 표면은 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
오리 풍미가 밴 밥과 짭짤하고 향긋한 소시지.
- 매운맛
- 매운맛 기록 없음
- 식감
- 부드러운 오리고기 결, 낱알이 살아 있는 밥과 조금 더 단단한 구운 표면.
- 조리법
- 오리 육수로 밥을 지어 찢은 오리고기와 포르투갈 소시지를 층으로 놓고 오븐에 굽습니다.
베이컨을 넣기도 합니다. 오리 손질, 양념, 구운 표면은 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
마카오와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
마카오: MGTO Portuguese dishes page.
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이야기와 역사
이야기와 역사
밥 전체에 밴 오리 풍미
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
포르투갈식 오리밥은 마카오 음식 문화의 일부입니다. 육수로 밥을 짓고 찢은 고기를 합쳐 흰밥 위에 구운 오리를 올리는 음식과 다릅니다.