พริกตำอันเหริน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ตักแต่น้อยกินกับข้าว

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามเรื่องน้ำมันและของที่เติม เช่น ไข่เยี่ยวม้า ปลาแห้ง หรือหมู

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ถามเรื่องน้ำมันและของที่เติม เช่น ไข่เยี่ยวม้า ปลาแห้ง หรือหมู

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ถามเรื่องน้ำมันและของที่เติม เช่น ไข่เยี่ยวม้า ปลาแห้ง หรือหมู

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

พริกสุกตำหยาบ รสเผ็ดหอม กินเป็นกับข้าว

ถามเรื่องน้ำมันและของที่เติม เช่น ไข่เยี่ยวม้า ปลาแห้ง หรือหมู

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลหูหนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลหูหนาน: Anren county. Local writing uses both 抖辣椒 and 捣辣椒 / 焦钵捣辣椒 for this pounded bowl.

ถามว่ามีไหม

请问你们有抖辣椒吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ครัวเรือนอันเหรินใช้ครกพริกตำพริกที่ทำให้สุกแล้ว