ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Мясо морской улитки, на котором делают надрезы перед запеканием в дунганском варианте.
На кухне
Надрезают и запекают в дунганском блюде из морской улитки.
Подготовленная мякоть отличается от целого животного в раковине.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有海螺吗？
В этом блюде есть Морская улитка?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
