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Come riconoscerlo
Carne di lumaca marina incisa prima di arrostirla nella preparazione di Donggang.
In cucina
Incisa e arrostita nella lumaca marina di Donggang.
La carne preparata differisce dall’animale integro con conchiglia.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Lumaca marina?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
