За столом
Дайте чаю слегка остыть и пейте небольшими глотками, оставляя листья в чашке. Если чай подали в чайнике или гайвани, перелейте настой в питьевую чашку; листья можно заварить повторно.
Содержит кофеин и может подаваться очень горячим. Это не травяной напиток без кофеина.
Описываемый чай подаётся без добавления сахара, молока или мёда. На вкус влияют отбор листьев, обработка и крепость заваривания.
Узнайте, что вы пробуете.
Просто заваренный чай; фиксированного объёма порции нет.
Ингредиенты
Указанные чайные листья и вода.
Происхождение и региональные корни
Тайвань
Его происхождение связано с регионом Тайвань.
Об этой связи с регионом
Тайвань: Тайвань, особенно чайные районы Синьчжу и Мяоли.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有東方美人茶吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Чай «Восточная красавица»
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Также называется улун байхао или пэнфэн-ча; тесно связан с чайными районами Синьчжу и Мяоли. Его характер соединяет листья, затронутые цикадками, с местным мастерством изготовления чая.