Eating in China
Настой тимьяна дицзяо

Настой тимьяна дицзяо

Название на китайском
地椒茶
Пиньинь (путунхуа)
Dìjiāo chá
Название на английском
Dijiao thyme infusion

Ароматный травяной настой из сушёного дицзяо — местного тимьяна, используемого вокруг Пэнъяна в Нинся. Его лиственный пряно-травяной аромат отличается от остроты чили; это не обычный чай из чайных листьев.

Характеристики
Очищенные пищевые стебли и листья дицзяо сушат, затем настаивают в горячей воде и процеживают. Этот представленный вариант содержит только траву и воду. Дицзяо — местное название, используемое для родственных растений тимьяна. Уточняйте фактический ингредиент и смесь, не считая все травы со схожими названиями одинаковыми.
Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Пейте после остывания до комфортной температуры. Оставляйте стебли и листья в ситечке; это не украшение, которое нужно проглатывать.

Что стоит уточнить

Выбранный настой травы на воде не содержит животных ингредиентов. Смеси уточняйте отдельно; название не доказывает отсутствие кофеина в продукте, и это не напиток из перца или чили.

Возможные варианты

Дицзяо — местное название, используемое для родственных растений тимьяна. Уточняйте фактический ингредиент и смесь, не считая все травы со схожими названиями одинаковыми.

Узнайте, что вы пробуете.

Характеристики
Очищенные пищевые стебли и листья дицзяо сушат, затем настаивают в горячей воде и процеживают. Этот представленный вариант содержит только траву и воду. Дицзяо — местное название, используемое для родственных растений тимьяна. Уточняйте фактический ингредиент и смесь, не считая все травы со схожими названиями одинаковыми.

Ингредиенты

Сушёные пищевые стебли и листья тимьяна дицзяо, вода.

Происхождение и региональные корни

Нинся

Связано с регионом Нинся.

Об этой связи с регионом

Нинся: Повседневный настой и выращивание в Пэнъяне и районе Люпаньшань.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有地椒茶吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Настой тимьяна дицзяо

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Дицзяо используют как повседневный настой в окрестностях Пэнъяна и гор Люпаньшань. Местные выращивание и переработка также обеспечивают фасованный травяной чай; его получают не только из дикорастущих растений.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения