Eating in China
Лаошаньский зелёный чай

Лаошаньский зелёный чай

Название на китайском
崂山绿茶
Пиньинь (путунхуа)
Láo shān lǜ chá
Название на английском
Laoshan green tea

Зелёный чай из района Лаошань в Циндао, известный полным свежим вкусом и ароматом, часто сравниваемым с горохом. Горох не является ингредиентом. Бывают скрученные и плосколистные формы; в этом простом настое используется скрученная.

Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Дайте чаю слегка остыть и пейте небольшими глотками, оставляя листья в чашке. Если чай подали в чайнике или гайвани, перелейте настой в питьевую чашку; листья можно заварить повторно.

Что стоит уточнить

Содержит кофеин и может подаваться очень горячим. Это не травяной напиток без кофеина.

Возможные варианты

Описываемый чай подаётся без добавления сахара, молока или мёда. На вкус влияют отбор листьев, обработка и крепость заваривания.

Узнайте, что вы пробуете.

Просто заваренный чай; фиксированного объёма порции нет.

Ингредиенты

Указанные чайные листья и вода.

Происхождение и региональные корни

Шаньдун

Его происхождение связано с регионом Шаньдун.

Об этой связи с регионом

Шаньдун: Чаеводческий район Лаошань, Циндао, Шаньдун.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有崂山绿茶吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Лаошаньский зелёный чай

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Лаошань — один из северных чаеводческих районов Шаньдуна. Местные чаеводы и мастера развили узнаваемую традицию зелёного чая, внутри которой сезон сбора и обработка создают различия.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения