Eating in China
AI-generated editorial illustration of Pomelo.

Pomelo

柚子Yòuzi

Uma fruta cítrica grande cujos gomos separados contêm polpa suculenta. A polpa pode ser branca, rosada ou avermelhada e variar de doce a ácida.

Tipo
Frutas

Conheça melhor

Como reconhecer

Descasque a fruta e separe os gomos para expor os conjuntos de polpa cheios de suco.

Na cozinha

A polpa separada acrescenta sabor cítrico e textura à sobremesa de manga, pomelo e sagu.

As variedades de pomelo diferem na cor e na acidez. A toranja é usada como substituta em algumas sobremesas, mas não é outro nome para pomelo.

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