Conheça melhor
Como reconhecer
Flores secas de Styphnolobium japonicum, também chamado Sophora japonica; pequenas, amareladas e semelhantes às flores de ervilha.
Na cozinha
Usadas em algumas misturas de guilinggao e infusões de ervas.
Os botões fechados são chamados huaimi. Não são flores de falsa-acácia (Robinia pseudoacacia).
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有槐花（国槐花）吗？
Este prato contém este ingrediente: Flores de sófora-japonesa?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
