Conheça melhor
Como reconhecer
Inclui cogumelos cultivados para alimentação, com formas e texturas distintas. A imagem mostra exemplos, não uma mistura fixa.
Na cozinha
Cogumelos frescos entram no recheio de porco dos bolinhos Xiaojie de Luoyang.
Espécie e proporção dependem da receita. Esta categoria não identifica cogumelos silvestres nem determina se um cogumelo desconhecido é comestível.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有食用蘑菇吗？
Este prato contém este ingrediente: Cogumelos comestíveis?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
