Eating in China
Edible mushrooms

식용 버섯

食用蘑菇Shíyòng mógu

조리법에서 종을 특정하지 않을 때 쓰는 식용 버섯의 포괄적 분류입니다.

Edible mushrooms

종류
버섯

자세히 알아보기

구별하는 방법

재배 식용 버섯 등이 포함되며 모양과 식감은 종마다 다릅니다. 사진은 예시이지 정해진 혼합물이 아닙니다.

요리에 쓰는 방법

뤄양 샤오제 군만두의 돼지고기 소에 생버섯을 사용합니다.

종과 비율은 조리법에 따라 다릅니다. 야생 버섯의 종류나 식용 여부를 판별하는 분류가 아닙니다.

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