Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas picadas de cor marrom-escura a preta, com brilho oleoso.
Na cozinha
É consumido em pequenas quantidades com arroz ou mingau de arroz, ou usado para temperar arroz frito e outros pratos.
O óleo e os temperos adicionais variam conforme o produto. Confira no rótulo soja, amendoim, gergelim e outros ingredientes; nem todo pote tem a mesma receita.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有橄榄菜吗？
Este prato contém este ingrediente: Conserva chinesa de mostarda e azeitona chinesa?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
