Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas largas e pontudas de bambus ruozhu, com formas de lanceoladas largas a lanceoladas alongadas.
Na cozinha
Envolvem os zongzi de carne suína de Jiaxing durante a fervura.
Essas folhas embrulham os zongzi de porco de Jiaxing e são separadas do recheio comestível. Existem várias formas de ruozhu.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有箬叶吗？
Este prato contém este ingrediente: Folhas de bambu para embrulhar?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
