Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hojas anchas y puntiagudas de bambúes ruozhu, con formas de lanceoladas anchas a lanceoladas alargadas.
En la cocina
Envuelven los zongzi de cerdo de Jiaxing durante el hervor.
Estas hojas envuelven los zongzi de cerdo de Jiaxing y son distintas de su relleno comestible. Existen varias formas de ruozhu.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有箬叶吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hojas de bambú para envolver?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
