À mesa
Coma pão, coco e sagu com colher e beba o líquido. Mergulhe o pão brevemente para manter o contraste crocante-macio, ou deixe mais tempo se preferir mais macio.
Esta versão contém laticínios. O pão costuma conter trigo e pode levar leite ou ovos. Leite de coco no nome não significa que toda a bebida seja sem laticínios. Confirme os ingredientes se houver restrições.
As bases de leite ou leite de coco e os complementos variam. Aqui há sagu, mas ele não é obrigatório em todas as versões; os vendedores podem usar combinações diferentes.
Sobre esta bebida
- Especificação
- Bebida-sobremesa preparada, servida em copo ou tigela; doçura, quantidade e complementos variam.
Ingredientes
A versão ilustrada combina leite, leite de coco, leite condensado, pedaços de pão seco, coco ralado e sagu cozido.
Ligação regional
Yunnan
Associado a Yunnan.
Ligação regional
Yunnan: DehongYunnandessertassociation;noexclusiveoriginclaim.
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História e origens
História e origens
Pão que muda de textura no copo
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Paoluda é um doce conhecido em Dehong e em outras partes de Yunnan, consumido à tarde ou após a refeição. Pão e coco dão sua identidade: o pão passa de crocante a macio ao absorver o líquido cremoso.