Хоолны ширээний ард
Шаржигнуур гадрыг бага багаар хазаж, баншийг зууш болгон идээрэй.
Дөнгөж шарсан баншны шанз маш халуун байж болно. Идэхээсээ өмнө хөргөөрэй.
Гахайн мах, дүпүтэй энэ хувилбар халуун ногоогүй. Халуун ногоотой шанз ч бий, орц өөр байж болно.
Халуун ногоогүй шанз сонгож, халуун голыг нь хөргөсний дараа жижиг хэсгээр өгөөрэй. Бүрхүүл шаржигнуур, шанз зөөлөн.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Нэг бэлтгэл индика будааны гурилыг гахайн хэвлийн махан шанзтай хослуулдаг; шанз өөр байж болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Болгосон гахайн мах, хатаасан дүпүгийн шанзыг халуун усаар зуурсан будааны гурилан зуурмагт боогоод шарна.
Нэг бэлтгэл индика будааны гурилыг гахайн хэвлийн махан шанзтай хослуулдаг; шанз өөр байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Аньхуй бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有三河米饺吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Өглөөний хоол, хуучин хот дахь Саньхэгийн будаан банш
Саньхэгийн будаан банш Хэфэйгийн өглөөний хоолны уламжлал, Саньхэ хуучин хотын хоолны соёлд багтана. Аялал жуулчлал хөгжихөд хавирган сар хэлбэрийн шарсан энэ банш гудамжаар нь аялах зочдын танил зууш болжээ. Аялагчийн хувьд өглөөний хоолыг усан хотын амттай холбодог.
