ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбарт шар айраг эсвэл чинжүү нэмнэ; халуун, амтлагч өөр өөр.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай, исгэлэн хулсны амтлагч.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Хальсан доторх нягт дунгийн мах.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Бэлтгэсэн дунг үнэрт орцтой хуураад, ус нэмж зөөлөн чанана.
Зарим хувилбарт шар айраг эсвэл чинжүү нэмнэ; халуун, амтлагч өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуанси бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有南宁炒田螺吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Наньниний ляо луо үдэш
Наньнинд ляо луо гэдэг нь орой хамт дун идэх урилга юм. Наньтэ нь Хэнъян Баруун замын эргэн тойрон дахь төмөр замын олон ажилтан амьдардаг хорооллын нутгийн нэр. 2023 оны дөрөвдүгээр сарын байдлаар тэндхийн шөнийн захад шавар тогооны хувилбарын хамт исгэлэн хулс, перилла, чинжүүтэй хуурсан дун байв. Жуншань замд ч оршин суугч, зочид бусад гудамжны зуушны дунд дун иддэг байжээ. Энэ нь нутгийн оройн хоолны уламжлал бөгөөд тогооч бүрийн амтлагч, халуун өөр байж болно.