Хоолны ширээний ард
Жижиг хэсгээр сэрээ, шор эсвэл савхаар идээрэй. Амтлагчийг холихоос нь өмнө сонгоорой.
Шарах тос, исгэсэн дүпүний орц, гүнжид, чинжүүний талаар асуугаарай. Төмстэй гэдэг нь дангаараа бүтэн порцыг веган болгохгүй.
Шарах тос, исгэсэн дүпүний орц, гүнжид, чинжүүний талаар асуугаарай. Төмстэй гэдэг нь дангаараа бүтэн порцыг веган болгохгүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Шарах тос, исгэсэн дүпүний орц, гүнжид, чинжүүний талаар асуугаарай. Төмстэй гэдэг нь дангаараа бүтэн порцыг веган болгохгүй.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Сонголтоос хамаарч өөр амтлагчтай, умами төмсний амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хэрчсэн төмсийг тосонд шараад амтлагчтай хутгана. Нэг хувилбарт исгэсэн дүпү, гүнжид, кумин, ногоон сонгино, кориандр, загасны үнэрт өвс хэрэглэдэг; бусад нь чинжүүтэй амтлагчтай.
Шарах тос, исгэсэн дүпүний орц, гүнжид, чинжүүний талаар асуугаарай. Төмстэй гэдэг нь дангаараа бүтэн порцыг веган болгохгүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Юньнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Юньнань: Хуйзэ хошуу. Дунжы гудамжны гудамж дагуух нэг дэлгүүр шарсан төмсийг нутгийн зууш болгожээ. Амтлагчийн хольцын жорыг одоо ч нийтлээгүй байна.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有会泽炸洋芋吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Нутгийн хоолны уламжлал
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Шарсан төмс нь Хуйзэгийн гудамжны зуушны нэг хэсэг. Хуурай амтлагч эсвэл исгэсэн дүпүтэй сүмс сонгоход ижил алтан шар төмс өөр өөр нутгийн порц болдог.