Хоолны ширээний ард
Жижиг хэсгээр авч, махыг яснаас салгаад сүмсэнд багахан дүрээрэй. Тавагтай хоолыг хувааж идээрэй; цавчсан ясны үзүүрийг хазаж болохгүй.
Порцын хэмжээ, дүрлэгийн орцыг асуугаарай. Галуу нь энгийн боловч дүрэх сүмс нь халуун ногоотой эсвэл улаанбуудайтай байж болно.
Идэгчид дүрлэгтээ чинжүү, исгэлэн ногоон цитрусын шүүс эсвэл холимог сүмс нэмж бас хэрэглэдэг. Эдгээр нь сармис-шар буурцгийн сүмстэй хувилбарын заавал орц бус, өөр сонголтууд юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Идэгчид дүрлэгтээ чинжүү, исгэлэн ногоон цитрусын шүүс эсвэл холимог сүмс нэмж бас хэрэглэдэг. Эдгээр нь сармис-шар буурцгийн сүмстэй хувилбарын заавал орц бус, өөр сонголтууд юм.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Галууны зөөлөн умами амт; давслаг, хурц сармис-шар буурцгийн сүмстэй дүрлэг.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Уян зөөлөн арьс, нягт шүүслэг ястай мах.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Цэвэрлэсэн галууг усанд зөөлөн чанаад, ястай нь порцлон цавчина. Энэ сонгосон дүрлэгт бяцалсан сармисыг шар буурцгийн сүмстэй холино.
Идэгчид дүрлэгтээ чинжүү, исгэлэн ногоон цитрусын шүүс эсвэл холимог сүмс нэмж бас хэрэглэдэг. Эдгээр нь сармис-шар буурцгийн сүмстэй хувилбарын заавал орц бус, өөр сонголтууд юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хайнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хайнань: Нутгийн хоолтой холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有白切白莲鹅吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Байляний чанасан хэрчмэл галуу
Чэнмайн Байлянь нь галуу өсгөх, чанасан хэрчмэл галууны хоолтой холбоотой. Хайнаний Чюнхай зэрэг бусад газарт мөн ижил маягаар зөөлөн чанасан галуу иддэг.