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구별하는 방법
케찹 마니스는 일반 라이트 간장보다 훨씬 달고 걸쭉합니다. 보통 야자당, 대두, 밀이 들어가므로 제품 표시를 확인하세요.
요리에 쓰는 방법
마리네이드, 찍는 소스, 볶음에 쓰며 마카오 민치의 갈색 간장 버전 일부에도 사용됩니다.
단맛, 농도, 첨가물은 브랜드와 판매 시장에 따라 다릅니다. 일반 간장이나 달콤한 콩 페이스트과 같은 것이 아니며, 아황산염이 들어간 제품도 있습니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有印尼甜酱油吗？
이 요리에 달콤한 간장 소스(케찹 마니스)이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
