성게알 | Eating in China

자세히 알아보기

구별하는 방법

손질한 살은 대개 노랑에서 주황색이며 껍데기와 가시는 사진 속 식재료가 아닙니다.

난아오 성게 쭝쯔의 해산물 속재료로 씁니다.

종류·색·질감은 다릅니다. 동물성 해산물로 채식이 아니며 이름만으로 생것인지 익힌 것인지 알 수 없습니다.

这道菜里有海胆黄吗？

이 요리에 성게알이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.