당삼(코도놉시스 뿌리)

자세히 알아보기

구별하는 방법

가늘고 길며 주름진 황갈색 뿌리로 속은 연한 노란색입니다. 통째로 또는 짧게 잘라 판매합니다.

신장 자오마지의 일부 조리법에서는 닭을 끓이는 육수에 넣습니다.

뿌리의 크기와 색은 식물 종류와 가공에 따라 다릅니다. 사용 여부는 조리법에 달려 있습니다.

这道菜里有党参吗？

이 요리에 당삼(코도놉시스 뿌리)이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.