Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Akar ramping berkerut berwarna cokelat muda dengan bagian dalam kuning pucat, dijual utuh atau dipotong pendek.
Di dapur
Ditambahkan ke kaldu rebusan dalam beberapa versi ayam lada Sichuan khas Xinjiang.
Ukuran dan warna akar berbeda menurut tanaman dan pengolahannya. Penggunaannya bergantung pada resep.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有党参吗？
Apakah hidangan ini mengandung Dangshen (akar codonopsis)?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
