퇀터우팡 민물도미 | Eating in China

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구별하는 방법

머리가 둥글고 등이 높으며 배가 넓은 민물도미류입니다. 이 현대식 우창 생선 요리에는 퇀터우팡을 씁니다.

어저우 우창위 찜에서 통째로 냅니다.

여기서 가리키는 특정 생선은 여러 지역 민물도미류를 폭넓게 우창위라 부르던 옛 용법과 구별됩니다.

这道菜里有团头鲂吗？

이 요리에 퇀터우팡 민물도미이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.