세 가지 생선살 채움 요리

식탁에서

먹거나 마시는 방법

각 종류를 하나씩 먹으며 채소나 두부와 생선 속의 조합을 비교해 보세요. 갓 익힌 것은 식힌 뒤 드세요.

확인할 점

생선과 보통 대두가 들어갑니다. 소스나 생선살 반죽에는 밀 등 다른 알레르기 유발 성분이 있을 수 있으니 실제 재료를 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

보통 피망을 쓰는 버전은 고추의 매운맛이 없습니다. 매운 고추나 추가 칠리소스를 쓰면 더 매워질 수 있습니다.

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

같은 생선 속을 세 가지 다른 재료에 채워 한데 낸다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

감칠맛 나는 간장 양념.

같은 생선 속을 세 가지 다른 재료에 채워 한데 낸다.

유래 지역

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홍콩와 관련되어 있어요.

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이야기와 역사

세 가지 생선살 채움 요리는 홍콩의 친숙한 길거리 간식입니다. 간 생선살이 부드러운 가지, 두부, 피망의 서로 다른 식감을 연결하며, 각 재료의 겉면을 기름에 익힙니다. 보통 간장을 곁들여 같은 속이라도 채소나 두부에 따라 맛이 달라집니다.