甘い米の酒 | Eating in China

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見分け方

液体の調理材料として量って使う、米を原料とした甘い酒です。

醤油やゴマ油とともに、寧都の三杯鶏を煮込むのに使います。

这道菜里有甜米酒吗？

この料理に甘い米の酒は入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。