Eating in China
Seaweed ingredient on a plain plate.

海藻

海藻Hǎizǎo

食用の海産藻類を広く指す食品名。色や形は大きく異なることがある。

Seaweed

種類
野菜

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見分け方

食用の海産藻類を広く指す食品名。色や形は大きく異なることがある。

料理での使い方

糟粕酢の酸っぱいスープで、魚介や野菜とともに煮る。

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