土筍凍用の海産ワーム

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見分け方

淡い灰白色でミミズに似た海産動物。

煮て安海土筍凍のゼリーを作る。

動物性食材。中国語名に反してタケノコとは異なる。

这道菜里有土笋吗？

この料理に土筍凍用の海産ワームは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。