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Come riconoscerlo
Animali marini bianco-grigiastri chiari, simili a lombrichi.
In cucina
Bolliti per formare la gelatina di vermi marini di Anhai.
Ingredienti animali, distinti dai germogli di bambù nonostante il nome cinese.
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这道菜里有土笋吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Vermi marini per tusun dong?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
