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見分け方
料理の泛称「糖稀」。名だけで麦芽糖、コーンシロップ、転化糖とは特定しません。
料理での使い方
砂糖と合わせて安陽燎花の糖衣と砕き米菓の接着に使います。
糖の原料、濃度、添加材料は製品次第。種類が重要なら表示を確認。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有糕点糖稀吗?
この料理に菓子用シロップは入っていますか?
糕点糖稀
菓子を糖衣がけし、材料を接着する粘りのある甘い糖液。
Confectionery syrup
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料理の泛称「糖稀」。名だけで麦芽糖、コーンシロップ、転化糖とは特定しません。
砂糖と合わせて安陽燎花の糖衣と砕き米菓の接着に使います。
糖の原料、濃度、添加材料は製品次第。種類が重要なら表示を確認。
这道菜里有糕点糖稀吗?
この料理に菓子用シロップは入っていますか?