Scopri di più
Come riconoscerlo
Germogli corti e carnosi, con guaine giallo-brune strettamente sovrapposte e polpa color avorio chiaro. La cima si assottiglia a punta; una volta pelati mostrano segmenti ravvicinati.
In cucina
Affettati per lo hui nanbei.
Germogli invernali usati nello hui nanbei.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有冬笋吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Germogli di bambù invernali?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
