Eating in China
Generated ingredient illustration of small speckled quail eggs, a peeled cooked egg and two cooked halves; no product-brand evidence.

Telur puyuh

鹌鹑蛋Ānchún dàn

Telur kecil dari burung puyuh, biasanya bercangkang berbintik cokelat. Setelah dimasak dan dikupas, telur ini hadir dalam sup, masakan brais dan telur asap.

Quail eggs

Jenis
Telur

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Jauh lebih kecil daripada telur ayam. Telur matang polos berwarna putih di luar dengan kuning telur berwarna kuning; warna dan bintik cangkang bervariasi.

Di dapur

Sering direbus dan dikupas sebelum dibumbui. Tanya “这是鹌鹑蛋吗?” (“Apakah ini telur puyuh?”). Kaldu, saus dan rendaman dapat menambah bahan lain.

Mengandung telur dan bukan vegan. Versi berbumbu berbeda dari telur polos; periksa bahan serta alergen tambahan, jangan menganggap semua versi sama.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有鹌鹑蛋吗?

Apakah hidangan ini mengandung Telur puyuh?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi