Eating in China
Generated illustration of dark Qingyan Shuanghua vinegar in a bowl and clear cruet

Cuka Shuanghua Qingyan

青岩双花醋Qīngyán shuānghuā cù

Cuka berwarna gelap dari Qingyan, Guiyang, dengan rasa asam dan sedikit manis pada akhir rasa.

Qingyan Shuanghua vinegar

Jenis

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Cairan hitam kemerahan ini dipakai sebagai bumbu. Versi tradisional menggunakan gandum, beras, dan bahan aromatik.

Di dapur

Dicampur cabai sangrai, jahe, dan daun bawang sebagai saus celup kaki babi rebus berbumbu serta makanan Qingyan lainnya.

Bahan berbeda menurut produsen. Periksa label untuk gandum dan alergen lain; produk ini tidak dijamin bebas gluten.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有青岩双花醋吗?

Apakah hidangan ini mengandung Cuka Shuanghua Qingyan?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi