Eating in China
Preserved lemon ingredient on a plain plate.

Lemon awetan

腌柠檬Yān níngméng

Lemon awetan garam, digunakan cincang atau kulit acarnya untuk memberi rasa asam sitrus.

Preserved lemon

Jenis
Saus dan bumbu

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Lemon awetan garam, digunakan cincang atau kulit acarnya untuk memberi rasa asam sitrus.

Di dapur

Bebek Wuming menggunakan kulit lemon acar; olahan Nanning lain memakai lemon asin cincang.

Kulit awetan berbeda dari air lemon yang baru diperas. Satu versi menggunakan lemon yang diawetkan lama, tetapi durasi itu bukan syarat universal.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有腌柠檬吗?

Apakah hidangan ini mengandung Lemon awetan?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi