Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Pasta ikan matang yang dibentuk menjadi kue lalu dipotong; salah satu metode Gangmen membuatnya kenyal dengan mencincang ikan dan menambahkan pati sebelum menggorengnya di wajan.
Di dapur
Potongan kue ikan menjadi taburan mi beras Gangmen dan Lingshui.
Salah satu cara pembuatannya menggunakan makerel; jangan menganggap versi lain memakai ikan atau bahan pengikat yang sama. Kue ini berbeda dari pasta ikan mentah dan bakso ikan bulat.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鱼饼吗？
Apakah hidangan ini mengandung Kue ikan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
