Di meja makan
Cara menikmatinya
Ambil bagian matang yang disajikan dengan sumpit. Ikuti arahan penjual dan jangan sentuh pelat.
Hal yang perlu diperiksa
Logam panas, cabai dan jeroan alot. Tanyakan tingkat pedas.
Hal yang bisa berbeda
Bagian jeroan, minyak dan cabai berbeda. Bukan vegetarian.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bagian jeroan, minyak dan cabai berbeda. Bukan vegetarian.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih jeroan, jintan dan cabai.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Jeroan kenyal, tepi kecokelatan dan sayur lunak.
- Cara pembuatan
- Jeroan dipotong lalu terus digeser di atas pelat panas.
Bagian jeroan, minyak dan cabai berbeda. Bukan vegetarian.
Asal
Kaitan wilayah
Jelajahi makanan daerah
Asalnya dikaitkan dengan Gansu.
Kaitan wilayah
Gansu: Shandan County Zhangye
Tanyakan dulu apakah tersedia
TANYAKAN KETERSEDIAAN
请问你们有山丹炒拨拉吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Nama dari gerakan memasak
Bola adalah gerakan menggeser makanan bolak-balik. Bagian matang dipindah ke tepi lalu bisa dipanaskan kembali di tengah.