Daging yak kukus berbalut beras

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan daging dan lapisannya bersama dalam suapan kecil. Dinginkan bagian tengah dan potong lebih kecil bila alot.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung yak. Tanyakan bumbu dan lemak jika menghindari bahan tertentu; lapisannya tidak otomatis bebas alergen.

Hal yang bisa berbeda

Campuran beras, bagian daging dan bumbu berbeda; tanyakan cabai dan bahan tambahan.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Campuran beras, bagian daging dan bumbu berbeda; tanyakan cabai dan bahan tambahan.

Resep berbeda di setiap restoran.

Gurih daging dan aroma beras lembut; bumbu dan pedas cabai bervariasi.

Tingkat pedas: Pedas belum dicatat
Tekstur: Daging empuk tetapi masih perlu dikunyah, berlapis beras lembut dan lembap.
Cara pembuatan: Potongan yak dibumbui, dilapisi beras giling lalu dikukus. Campuran beras, lemak dan rempah bergantung pada versi.

Campuran beras, bagian daging dan bumbu berbeda; tanyakan cabai dan bahan tambahan.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Sichuan.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有粉蒸牦牛肉吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Di Sichuan, yak juga dibuat menjadi masakan matang, termasuk kukusan berlapis beras ini. Berbeda dari camilan daging yak kering.