Eating in China
Generated illustration of ripe pu’er tea with loose dry tea leaves.

Teh pu’er

普洱茶Pǔ’ěr chá

Teh Yunnan dalam gaya mentah (sheng) dan matang (shou). Versi matang pada gambar menghasilkan seduhan cokelat kemerahan pekat dengan rasa lembut dan aroma tanah.

Pu’er tea

Di meja makan

Cara menikmatinya

Biarkan agak dingin, lalu minum sambil menyisakan daunnya.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kafein. Tanyakan bahan tambahan jika menghindari bahan tertentu.

Hal yang bisa berbeda

Sheng dan shou berbeda dalam pengolahan dan rasa. Usia serta penyeduhan juga berpengaruh; 菊普 mengandung krisan.

Tentang minuman ini

Teh seduh tanpa merek, ukuran kemasan, atau kepekatan tertentu.

Bahan

Daun teh pu’er dan air; gambar memakai pu’er matang.

Kaitan wilayah

Yunnan

Berkaitan dengan Yunnan.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有普洱茶吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Tanyakan gayanya

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Sheng berubah selama penyimpanan tanpa fermentasi tumpukan dipercepat yang dipakai untuk shou. Sheng muda bisa terasa segar dan sepat; shou biasanya lebih gelap dan lembut. Ini adalah gaya pengolahan, bukan jaminan usia atau mutu.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi